El rector Octavio Pimentel reconoce a la IV Generación de Administradores Gastronómicos y Turísticos y entrega certificados de competencia laboral
Por: Redacción Factor
Foto: Cortesía
a 22 de octubre de 2024
Torreón, Coahuila. En una emotiva ceremonia celebrada en el auditorio de la Facultad de Contaduría y Administración (FCA) de la Universidad Autónoma de Coahuila (UAdeC), el rector Octavio Pimentel Martínez honró a los miembros de la IV Generación de la Licenciatura en Administración de Empresas Gastronómicas y Turísticas. El evento también fue testigo de la entrega de certificados del Estándar de Competencia Laboral otorgados por el Consejo Nacional de Normalización y Certificación de Competencias Laborales (CONOCER).
La ceremonia contó con la presencia de destacados miembros de la comunidad universitaria, incluyendo a Sandra López Chavarría, coordinadora de la Unidad Laguna; Reyna Jazmín Rodríguez Trejo, directora de la Facultad; Juan Antonio Ramírez García, secretario académico; Yolanda de la Tejera Tomas, coordinadora de la carrera; Rodolfo Onofre, chef instructor; y Manuel Medina Elizondo, fundador del Centro de Transferencia de Conocimiento (CONOCER). Además, se unieron al acto Francisco Martínez Lombas, presidente de la OCV Torreón, José Luis Téllez Montes, director de Comercio y Turismo de Torreón, así como otros funcionarios universitarios, directivos de diversas escuelas, facultades e institutos de la UAdeC, y invitados especiales.
Durante su discurso, el rector Pimentel Martínez expresó su agradecimiento a los padres de familia por su constante apoyo, resaltando la importancia de su acompañamiento en el éxito académico de los estudiantes. «Es muy valioso el apoyo que las familias brindan a sus hijas e hijos. Hoy, ustedes se convierten en Lobos de la Autónoma de Coahuila, en agentes que van a transformar el día de mañana a nuestra sociedad», afirmó.
Pimentel también felicitó a los graduados por su dedicación y destacó la importancia de la actualización constante y la adquisición de nuevas habilidades para enfrentar las demandas del mercado laboral actual. «La sociedad no solo demanda un título universitario, sino también una constante capacitación y adaptabilidad para responder a lo que los empleadores requieren», agregó.
Por su parte, la directora Reyna Jazmín Rodríguez Trejo destacó el simbolismo de la imposición de gorros de chef, dando la bienvenida oficial a los nuevos profesionales. «La FCA es reconocida gracias a sus estudiantes. Gracias por elegirnos como su casa de estudios. Saludo a sus familiares que los acompañan; no los vamos a defraudar. Han elegido una gran facultad para formar a sus hijos como administradores de empresas gastronómicas turísticas», afirmó.
Rodríguez Trejo también subrayó la relevancia de la entrega de los certificados de competencias del CONOCER, los cuales fueron otorgados a 66 estudiantes de la carrera. «Esto forma parte de su formación integral, brindándoles certidumbre y colocándolos en un nivel de competencia que evalúa su desempeño en actividades programadas y rutinarias», explicó. Durante la capacitación, los estudiantes recibieron orientaciones específicas sobre funciones, conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes necesarias para liderar y coordinar equipos de trabajo, garantizando la calidad del servicio y el cumplimiento de normas y regulaciones.
El evento también contó con la participación de Manuel Medina Elizondo, fundador del Centro de Transferencia de Conocimiento, quien destacó la importancia de estas certificaciones para fortalecer la formación profesional de los estudiantes y mejorar su inserción en el ámbito laboral.
La ceremonia concluyó con la entrega simbólica de los certificados y la celebración conjunta de docentes, alumnos y familiares, marcando un hito significativo en la trayectoria académica de la FCA y reafirmando el compromiso de la UAdeC con la excelencia educativa y el desarrollo profesional de sus estudiantes.
